小魚主廚特餐– category –

太驚訝了，原來我也可以煮出這種歐式菜色啊！週末的法式晚餐：辣味義大利麵，普羅旺斯燉菜，香菜胡蘿蔔濃湯，法國麵包，家雄大哥的葡萄汁。唯一不夠完美的是，來不及做...

  早上，當然先吃早餐！所以今日的早餐先上，這是我今天自己一個人的早餐。放保鮮盒真的很方便，上週四備的料今天還很鮮，剩下的準備中午炒飯把它用掉囉！  ...

  每天的刺激時刻。 開學後，適應小一生活的不只小魚丸，還有她娘。><"因為老公會忙不過來，加上午餐想為他們帶飯盒，所以我勢必得起床料理。 果然，每天都...

有沒有很誇張？現在幾乎每週都要煮一次咖哩飯，太久沒煮有人會碎唸+肖唸。 煮這麼多年的咖哩飯，已經有套類似公式的流程出來了。 我不喜歡把料都煮到化掉，因為咖哩飯本...

食譜來自：松露玫瑰 我的義大利麵 EASY PASTA 但在料理上我一向是個反骨的人，加上沒有蔬菜實在很不適應，所以又自己加了汆燙綠花椰。後來依照惡女建議，又做了一次忠實...

就說我愛亂加，我認為料理本來就是有趣的，應該有自己的口味，所以很少遵循食譜。   主要的配料一定要有，剩下的就看個人喜好。 超讚的腰果+乾香菇，多了一種香氣...

某天看文章忽然很想試試看上海菜飯的味道，想像青江菜煮過後到底會有多美味？擇日不如撞日，當晚就實驗看看。 我參考了祖宜的作法，然後自己根據鍋具去修正方法。 使用...

今天是冬至前一夜，你吃湯圓了嗎？ 今年照例又是阿娘牌，然後多了一種口味，是紅地瓜的，下面那顆就是了咧。^^ 聽說各地習俗不同，我們這裡大多是冬至前一晚吃，也有些...

這明明是韓式年糕嘛！與洋芋片何干？對於料理，我自覺很有實驗精神。XD有時不知道要煮什麼，硬把幾樣菜煮成一道，意外覺得味道不錯，從此菜單就多一道佳餚了。洋芋片，...

這道小菜是很久之前在慈香庭吃過吧！當時一嚐真是驚為天人，想不到山藥涼拌竟然如此好吃。只是從來也沒有認真去想把它親手做出來，最近種了百香果，才動了這個念頭。網...

嘿嘿，看起來有沒有很野炊呀？加上栗子真是畫龍點睛哪！作法我是參考這篇的：【日式炊飯】沒時間做菜嗎？「日式雜炊飯たきこみごはん」幫妳一個忙這個料理最重要的就水...

今天的晚餐，相機剛好在旁邊，就順便記錄一下囉！大家都說我家吃得很清淡，但對我家來說是再自然不過了，娘家也是這樣簡單就解決一餐了。炒青江菜，素香腸，素餘豆腐味...

這張沒有韓式年糕，只有拍到高麗菜和金針菇。我是在全聯買的，沒有醬，要回來自己煮，一包在70元以下吧！但吃了一次就讓我非常驚豔。包裝後面有作法，非素食的朋友可以...

這是小子的餐盤，可惜沒有大人版的，因為那天有事好像先出去，回來後不方便拿相機了。殘念~~~有濃湯，烤馬鈴薯和杏鮑菇、水煮花椰、 煎素排，要是再加個沙拉就完美...

某天中午的午餐，是前晚吃剩的涼麵，總覺得丟了可惜，乾脆當午餐，反正涼麵冰過了更好吃。看到這堆辣椒有沒有人頭皮發麻的？ 其實是七味唐辛子，我買了一大瓶回家~XD 夏...