小魚主廚特餐– category –

這兩樣食材我都很愛，某天就讓他們結為連理囉！很西式的作法，但是配飯也OK！先用平底鍋把馬鈴薯和鮮香菇用橄欖油拌炒一下，加入迷迭香和鹽巴後，送進烤箱磨煉再出來。&...

 第一次炒米粉，很認真的上網查了一下資料和作法。材料：乾香菇泡開切細絲，紅蘿蔔刨絲，黑木耳切細絲，素火腿切絲，杏鮑菇(或菇腿)撕出細絲，南瓜=金瓜刨絲，南瓜...

 Japanese Ranem，很唬人的標題。不過真的是照日式作法的拉麵喔！湯頭是清的，配菜數樣，麵和湯分開煮，才能有這麼清徹的湯汁呢。　材料：熬湯料─蘿蔔的蒂頭、壓花...

冬至的印象就是要來碗，熱呼呼、煙騰騰的湯圓，不管鹹的甜的，都是一份不可多得的好滋味。今年我家多了一種金瓜湯圓~ 是蒸熟的金瓜和粉皮混合而成的~口感特別Q彈今...

 光看這張應該就要流口水了吼~^+++^很簡單，只是用模型去壓出形狀，中間的起司可以任意替換成煎蛋、火腿...等等~上面的瓜仁也可以換成葡萄乾、果乾、彩色巧克力米....

去年中秋節出現過的食物，然後hala問了很久我都忘了去請教我娘，現在趕快來po上囉！ 這個冬天吃也很好，因為有麻油和薑，可以暖身溫補喔！ 材料： 糯米1斤+白米2.3杯(洗...

今天的早餐比較特別，所以記錄一下~早餐是馬鈴薯沙拉(馬鈴薯泥、玉米筍、堅果、葡萄乾)+百吉蘋果汁午餐是蘆筍+白菇沙茶空心菜+醬燒豆腐昨晚跟婆婆說，午餐換我來煮煮看...

 有一天煮咖哩，但是公公不吃，所以要另外先炒菜。把菜都擺上桌後，忽然發現今天的菜顏色真鮮美啊！黃甜椒+綠絲瓜+咖啡紅木桌=黃‧綠‧紅！這兩樣菜我自己都不愛吃，...

9/26早餐是吐司夾蛋起司(小子跟我一人一半)+蘋果牛奶午餐是咖哩口味的四色蔬菜+半個蛋半片起司+高麗菜這樣午餐小子會很開心，因為有他最愛的蛋+咖哩+起司耶~ 9/25早餐是...

前一天就預定好，午餐吃咖哩飯，這是小子要求的，但是是老公答應他的。(什麼...那應該你來煮吧...= =　幹嘛隨便幫我應工作啊！)早餐我想好要做三明治，切一半給老公，另...

昨天19日沒有發文，小咪跑來問我早餐吃什麼，看完忍不住笑出來。這種流水帳也有人期待啊？呵呵但文章日期還是設定在當天18日啦~前一天17日我就想好要作蔬菜煎餅了所以前...

這一天又出槌啦~本來前一晚預定要做米漢堡，連材料都備好了。結果咧~前一晚小妮子躺到很晚才睡，我又正在感冒初期，早上起來只有一個累字可以形容。所以小子的早餐是草...

昨晚本來想要做起司火腿吐司捲，但是實做的時候，吐司因為太小料又太厚居然捲不起來！>"<只好煎單面，然後對切成三角形，最後變成起司火腿三明治+鮮奶茶。午餐因...

從本週開始，小子要在學校吃中餐了，當然學校裡是有營養午餐的。但小子吃素食，所以如果不是訂便當，就是要我親自給他做飯盒帶去嚕~ 之前早有耳聞，這間學校的素便當很...

天氣熱實在不太想煮飯，不煮又不行。(嘆氣~)想想很久沒做這道菜了，剛好材料都有，就上這道好了。材料：中華豆腐一塊，素雪餘2片，薑絲少許，香菜一把，素蠔油適量。作...