[蔬食]Q到極點的韓式年糕

  • URLをコピーしました!

照片_1812-1.jpg
這張沒有韓式年糕,只有拍到高麗菜和金針菇。
我是在全聯買的,沒有醬,要回來自己煮,一包在70元以下吧!但吃了一次就讓我非常驚豔。

包裝後面有作法,非素食的朋友可以加入洋蔥,我則只有加金針菇和高麗菜,但是味道一樣好。
照片_1808-1.jpg

美中不足的是台灣辣醬不敵韓國辣醬那麼紅、那麼豔、那麼辣!不過韓式辣醬幾乎沒有我能吃的啊~
照片_1807-1.jpg

其中比較特別的調味料是:果糖,但只要一點點用來提味而已,可別變成甜年糕啊。
照片_1810-1.jpg

讓我驚豔的原因不外乎,它真的非常有彈性、有嚼勁!
放進鍋中用小火悶煮一會兒,會變得比較軟和半透明,湯汁也會有芶芡狀。
照片_1809-1.jpg

看!還在冒煙呢~冬天如果來一盤,全身就會暖和起來了。
照片_1811-1.jpg

怎麼樣?要不要買來吃吃看呢?
我還有看到寧波年糕,據說口感非常相似,下次品嚐後再來做比較吧!
這樣一盤韓式年糕,吃起來可是非常有飽足感喔!而且又有蔬菜,應該還算是蠻均衡的吧。

この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね!

喜歡就分享出去吧!
  • URLをコピーしました!
目錄