[蔬食]Q到極點的韓式年糕
這張沒有韓式年糕,只有拍到高麗菜和金針菇。
我是在全聯買的,沒有醬,要回來自己煮,一包在70元以下吧!但吃了一次就讓我非常驚豔。
包裝後面有作法,非素食的朋友可以加入洋蔥,我則只有加金針菇和高麗菜,但是味道一樣好。
美中不足的是台灣辣醬不敵韓國辣醬那麼紅、那麼豔、那麼辣!不過韓式辣醬幾乎沒有我能吃的啊~
其中比較特別的調味料是:果糖,但只要一點點用來提味而已,可別變成甜年糕啊。
讓我驚豔的原因不外乎,它真的非常有彈性、有嚼勁!
放進鍋中用小火悶煮一會兒,會變得比較軟和半透明,湯汁也會有芶芡狀。
怎麼樣?要不要買來吃吃看呢?
我還有看到寧波年糕,據說口感非常相似,下次品嚐後再來做比較吧!
這樣一盤韓式年糕,吃起來可是非常有飽足感喔!而且又有蔬菜,應該還算是蠻均衡的吧。
不用叫我魚大啦
叫小魚就好~:P
人家沒吃過嘛…
你看上面留的,通通以為會很辣XD
原來還有加果糖這一招!!下次偶也要去買來試看看~~~
謝謝魚大的介紹^^
小魚兒
辣炒年糕的辣醬不會很辣啦
因為裡面加了麥芽糖
所以甜辣甜辣的
很順口的
是東西好吃啦~
甜味據說是水果發酵的耶
不是加糖之類的
照片很好吃但不能吃XD
看起來很可口喔~^^
啊!我和老媽很愛~沒事都會炒一大盤嗑,不過真的要用韓式辣醬才對味,而且我感覺韓國辣醬都會有股甜味說^^
照片看起來超好吃的!
因為特別挑過了啦
紅紅的我不能吃
所以一定看不紅的~XD
那有醬了吧?
加熱就可以了~應該很方便喔~
跟泡菜應該是絕配耶~
那我下次買寧波的看看^^
休息一下也好
不要把自己逼太緊捏
早就加入囉~
第一張好美喔
之前一直想買,但看到的是紅紅那種,
就想不知道會不會很辣,原來也有不辣的阿~
被妳拍得好像超好吃的樣子^^
我也想吃…
好市多賣的也不錯喔
超大一盒! 不過是紅色的那種
之前有丟到泡菜火鍋煮過
還不錯吃
我也喜歡這種年糕,之前曾經在永韓韓國街買進口的很Q很好吃,不過兒子還是喜歡寧坡年糕,他說比較入味。
之前在全聯有看過韓式和寧波年糕,
但一直猶豫料理起來會好吃嗎???
有小魚的推薦,我也要去買來試試…
最近變成無業遊民..
在家的時間變多了,
有考慮先把孩子的安親班停掉
新工作的報到時間一直沒辦法確定
唉~只好省吃儉用些
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逛逛看看唷,感恩^^