[蔬食]2011.12.21冬至夜。食湯圓

今天是冬至前一夜，你吃湯圓了嗎？

今年照例又是阿娘牌，然後多了一種口味，是紅地瓜的，下面那顆就是了咧。^^

聽說各地習俗不同，我們這裡大多是冬至前一晚吃，也有些是冬至當天才吃的。
不管怎樣，冷冷的天裡來碗熱熱的湯，總是幸福的感覺吧。

我炒的湯料很簡單，香菇+素火腿而已，接著把湯煮滾，丟進我娘事先蒸好的湯圓滾一下即可。
最後加入筒篙和芹菜末，撒上胡椒粉，好吃的鹹湯圓就完成啦！

白白的是煙，不是過曝喔！^^

說說你家今年吃了什麼湯圓吧~