分類: 小魚主廚特餐

平日裡老公跟孩子出門之後，我都是一個人在家中，有時菜早上就分配完了，因此中午就要想著要吃什麼來減醣。 有興致的Continue Reading “[蔬食]一人份的減醣料理怎麼做？美肌菇高麗菜炒蛋”

已經初夏的季節，阿勃勒的澄黃彷彿在說，陽光的炙熱與耀眼。 這種天氣，願意下廚多麼偉大啊！XD 但總有想偷懶的時Continue Reading “[蔬食]無油煙的輕鬆料理！烤箱料理。夏季什錦烤蔬菜”

聽聞天貝的大名已久，但卻一直沒有機會買來吃吃看。 一則是價格稍高，二則是購買處並不多。 上個月成為里仁會員後，Continue Reading “[蔬食]里仁-天貝王非基因改造黃豆天貝。優良植物性蛋白質。椒鹽天貝”

是說菜貴這個梗要用幾次？XD 最近即使下雨，也很燠熱，讓人胃口不開。 昨天忽然想到，那四季豆改成涼拌吧！說做就Continue Reading “[蔬食]菜很貴就來吃四季豆吧！清涼開胃又易做的涼拌麻醬四季豆”

一直下雨又遇上颱風擦邊，菜價居高不下 除了豆類和根莖類，也可以吃青龍偃月刀辣椒喔！XD 豆豉炒青龍營養又下飯，Continue Reading “[蔬食]菜很貴就來吃辣椒吧！營養又下飯的豆豉炒青龍辣椒”

西班牙烘蛋大家應該不陌生 我也做過一次 但因為烘太久而導致蛋的口感太老 很像在咬塑膠一樣 某日看到MASA的烘Continue Reading “[蔬食]作法簡單成品動人的軟嫩玉米&四季豆西班牙烘蛋”

吃澱粉是人身體的必需，雖然在減醣中，但有時很想吃吃炒飯，該怎麼辦呢？ 某天突發奇想，讓我想到了一個減醣也能吃炒Continue Reading “[蔬食]減醣也能吃的炒飯！泡菜豆腐炒飯”

蔬食,輕蔬食,輕食,健康,減重,低醣,減醣 【寫在前面】 最近想要再來認真的調整飲食習慣 就算不為減重也為了健Continue Reading “[蔬食]輕蔬食減醣專門店。清爽好吃輕食。健康減重幫手(2018.06.25更新)”

蕃茄炒蛋是一道很家常又下飯的菜色 但你知道要怎樣才能炒出蛋和蕃茄不離不棄的蕃茄蛋嗎？ 再多加一樣祕密武器，就能Continue Reading “[蔬食]無腥味。蛋與蕃茄相親相愛的。義式蕃茄炒蛋”

最近在控制飲食，所以一直在想熱量不高又能吃飽的菜色。 這天結合了美白菇和板豆腐以及韓式泡菜，便是個清爽又有飽足Continue Reading “[蔬食]健康又有飽足感！泡菜菇菇豆腐煮”

做這道菜是臨時起意 因為早上乾煎的百頁剩一大塊 小黃瓜則是家裡種的 突然想到如果都切成小丁讓它們混成一盤 口感Continue Reading “[蔬食]清脆和軟嫰的二重奏！脆軟雙丁（百頁+小黃瓜）”

 很明顯，這是上海菜飯，好像也叫臘味飯之類的。 素食版上海菜飯作法請參考：[蔬食]上海菜飯素食版挑戰Continue Reading “[蔬食]用寶迪鍋煮鍋巴飯”

  焗烤蕃茄之後的新花樣，聽小麥說九層塔很搭，所以這次混搭了九層塔，更上一層樓！(是不是好有梗？XDContinue Reading “[蔬食]焗烤蕃茄九層塔拌飯+同場加映”

焗烤種類進化中~XD這是九月份做的，進階到焗烤蕃茄盅了。看這形狀很唬人對吧？ 但是不要忘了，偶是懶人、偶是懶人Continue Reading “[蔬食]早餐、午餐、晚餐、點心。餐餐精采2”

有沒有很誇張？現在幾乎每週都要煮一次咖哩飯，太久沒煮有人會碎唸+肖唸。 煮這麼多年的咖哩飯，已經有套類似公式的Continue Reading “[蔬食]每週一次的咖哩之夜”

食譜來自：松露玫瑰 我的義大利麵 EASY PASTA 但在料理上我一向是個反骨的人，加上沒有蔬菜實在很不適應Continue Reading “[蔬食]奶油堅果義大利麵”