![[蔬食]用寶迪鍋煮鍋巴飯](https://img.amwayfish.com/2017/08/1502339411-55b4d4eaa3becb12c1eb3a8b6ff7ea8a.jpg)
[蔬食]用寶迪鍋煮鍋巴飯
很明顯，這是上海菜飯，好像也叫臘味飯之類的。
素食版上海菜飯作法請參考：
[蔬食]上海菜飯素食版挑戰成功！-新增作法圖
這次特別的是用我的愛鍋-寶迪鍋煮出來的。
自從到手後就很想用它煮一次菜飯看看，因為我想要鍋巴、鍋巴啦！
寶迪鍋代購請參考：
[鍋具]寶迪鍋。夢幻開箱/28公分木柄圓形深鍋
用寶迪鍋煮的方法都一樣，但火候控制要更小心。
意外發現青江菜沒有很黃耶~^^
快煮好的時候，忽然聽見幾許”剝剝”聲，心想：難道…？！
果然成功了！！！
撒花、撒花、轉圈圈！真是太開心了！
同場加映：
炸茄子！
現在的我分4次下鍋的成品，成色已經幾乎一致，而且用完的油還可乾淨透明！
這樣有厲害齁？
所以多練習就對啦！不過前提是要有脾性很好的試吃員。
用寶迪鍋煮鍋巴飯，成功！
咦…妳是用素食嗎？還是葷食呢？
我也覺得很香很好吃
可是我家的人好像不太捧場><
上海飯好好吃唷!
我本來也不知什麼是上海飯
呵~
看到你這篇後
巧合的是沒多久
外出用餐被我發現菜單有耶~
就點來吃..
真讚^^
除了好鍋具，還要好廚具、好廚房、好餐具…………XD
口感不一樣喔
我從小就很愛鍋巴哩~^^
每天要煮飯~如果可以擁有一個好鍋具.最得心應手了!
我沒煮過鍋巴飯~看到妳煮的~感覺好好吃喔!!~~^Q^
我看過鍋巴飯的專門菜，直接把鍋巴拿來當材料，再淋上各種料勾芡的醬汁，好想吃吃看喔！
哇！好讚！
我也愛鍋巴飯！！