小魚主廚特餐

[蔬食]10/17早餐+中餐

今天的早餐比較特別,所以記錄一下~
早餐是馬鈴薯沙拉(馬鈴薯泥、玉米筍、堅果、葡萄乾)+百吉蘋果汁
午餐是蘆筍+白菇沙茶空心菜+醬燒豆腐

昨晚跟婆婆說,午餐換我來煮煮看,所以今天是6:10起床的,整個很無眠。
又怕會睡過頭,竟然半夜3點多還驚醒,有那麼誇張嗎?=_=

為了怕我早上來不及,所以先把蘆筍和空心菜處理好放冰箱,豆腐早上再處理就好。
早上就先炒蘆筍,接下來炒白菇沙茶空心菜,然後盛一小盤後再放辣椒。
最後煎豆腐燒醬油,趁空檔把昨晚電鍋的馬鈴薯撈出來,剝皮備用。
然後汆燙玉米筍,用紙巾吸水,切小小段,拌入一點奶油和馬鈴薯泥及堅果、葡萄乾。

沙拉一半就給小子當早餐,小子舀了一口說”好吃耶~”
另外一半,老公塗在全麥吐司上,就配著鮮奶茶喝,吃完比較不會餓耶~
昨天單吃吐司,11點肚子就打鼓了~= =”

不知道今天的午餐合不合口味就是了,因為我自己沒吃到。
不過這麼早起真的要再早一點睡了,不然頭都快垂到地上去了…

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6 thoughts on “[蔬食]10/17早餐+中餐”

  1. 你不覺得我作的菜都很簡單嗎?^^
    不難弄啦~因為我也是懶人啊~XD

    曾經一個月內花掉1萬吧~
    我也是會抓狂的~不是只有你
    所以這很正常
    人都是需要獨處的時刻~
    只是對我們來說近乎奢侈…

  2. 你們吃的還真是清淡又營養
    真棒..不過,這應該不好弄吧!

    你還好嗎?見到你的碎碎唸
    你憂鬱發會想狂買啊

    我…則相反
    我會想一個躲起來
    如果憂鬱發孩子在旁玩太過吵
    我就會控制不住的抓狂

    看來我應該得好好修正自己

  3. 馬鈴薯泥耶~真棒
    我以前也自己做過
    不過是做來招待同學的 XD
    感覺這道菜應該大家都蠻喜歡的 ^^

    我也曾經半夜三點多驚醒過
    感覺很痛苦(要上班><)
    現在是晚上盡量早早睡
    早上六點多自動爬起來 XD
    這樣精神會比較好~

聽說留言一次瘦十斤喔!^+++^

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