fish's 尋找自己、了解自己、超越自己
手機讀BLOG請點這裡: 小魚吐泡泡/blogger

如有合作提案請來信: amway6712426@gmail.com

留言請注意禮貌、請勿裝熟,謝謝合作。
右鍵開放,但請勿私自下載本人的文章照片影片
凡發現盜用盜連者會追究到底,我的照片雖然沒什麼了不起,但是因為白目的人太多,一律不外借了!

引用轉載請注意!不接受整篇文章複製到你自己的blog中(這叫盜文),請以網址連結即可。

DSC_4367-1

【寫在前面】
最近想要再來認真的調整飲食習慣
就算不為減重也為了健康
雖然是素食者
但有時若不夠均衡
也會產生其實一天吃不到多少蔬菜的情形
這也是看了名廚傑米·奧利佛的超級食物後所得的啟示

但這並非書中菜色喔!
我只是把生活中會用到的食材做一個不同的組合
讓食物的面貌能多樣化

一起看下去吧!
不定期更新,新的會在上面,也算給自己做個紀錄。


2017.06.01
午餐
DSC_4367-1
中午有時很沒靈感,一個人也不好煮,所以常會一鍋解決它。
這天不太餓,就煎了一盒板豆腐,兩面煎到金黃,灑鹽、薑黃粉、七味粉。
然後把一整條小黃瓜對切後刨成片狀,裝飾在豆腐中間,看起來也挺好吃的吼!

說真的最近很愛小黃瓜刨成片狀,口感好妙呀!
然後吃的時候我用小黃瓜包豆腐吃,想不到超級對味!
略軟嫩的豆腐配上清脆的小黃瓜,一口接一口,結果吃完一直打飽嗝。XD

2017.06.01
早餐
DSC_4364-1
全聯加拉小蘋果、焗烤綠花椰、水煮蛋淋醬油、乾炒杏鮑菇絲、素料(大豆纖維)
這個份量看起來有點少,我應該再加個青菜的。
不過因為有水煮蛋和杏鮑菇及起司,飽足感還是夠的。

水煮蛋淋醬油是一位整骨師父告訴我的,說早上吃可以補血,醬油的酵素則能分解膽固醇。
聽起有沒有很妙?XD
不過我覺得沒害處,就試試看,因為我的血紅素太低了,醫生說是低到快破錶。= ="

跟我一樣缺血的可以試試喔!

 

2017.05.18
晚餐
DSC_4277-1
我是一個喜歡熱食的人,所以晚餐叫我吃沙拉真的很難。
加上我體質偏寒,所以冷食我會少吃。
因此晚餐就仿了一下溫沙拉,蔬食豆腐溫沙拉。


食材:南瓜丁、小黃瓜丁、板豆腐、鴻禧菇(份量隨喜好拿捏)
作法:先炒鴻禧菇,再加入豆腐丁煎一下,然後是南瓜丁,最後起鍋前再加入小黃瓜丁拌炒。
調味則隨意,通常我是些許鹽,粗粒黑胡椒就很好吃了。
當然你也可以淋點檸檬汁,撒點七味粉,應該也是很不賴。
南瓜因為有醣和澱粉,所以量不用太多喔!

2017.05.18
早餐
DSC_4264
這是前一天的精簡版,吐司乾脆用手撕開算了~XD
改成香蕉搭甜橙,今天的優格比較多,料比較少,總歸來說就是煮早餐的時間有點趕,累了的時候自己的早餐就隨便了點。><
我也想要有人幫忙我做早餐啊!

 

2017.05.17
早餐
DSC_4257
突然想吃烤吐司,切開擺這樣也不錯看,還可以配著優格一起吃呢。

DSC_4258-1
喜歡酥酥的吐司和美麗的青花小長盤。

DSC_4259
今天的鮮果優格很豐富,甜橙、奇異果、漬草莓、草莓醬,再加上綜合堅果。
這樣的口感很多層次,優格有果醬吃起來覺得比較適口。

2017.05.15
早餐
DSC_4247
沒地瓜也沒有蘋果時,香蕉是不錯的選擇。
不過我不會選太熟的,一來太甜,二來我不愛發酵的味道。
但這樣是不太夠飽,所以會加一顆淋醬油的水煮蛋。

 

2017.05.12

午餐。泡菜菇菇豆腐煮的高麗菜版本 [蔬食]健康又有飽足感!泡菜菇菇豆腐煮
DSC_4232-1
只是這盤沒有堅果,看起來顏色反而不夠繽紛。
然後煮得時間也不夠久,以致於泡菜的顏色還沒上去。
有點敗筆啊~

晚餐
DSC_4236-1
因為地瓜和煎薯片都是澱粉,所以就加了顆蘋果。
可能身體習慣了,覺得也挺飽的。
然後蘋果是全聯的紐西蘭加拉蘋果,我覺得便宜好吃。
一顆才8~9塊,酸酸甜甜,我喜歡酸甜又脆的蘋果。
可能也有人不愛。

 

2017.05.10

早餐。優格餐
DSC_4227-1
自製優格、草莓醬、蒸地瓜、蘋果丁、奇異果丁、綜合堅果
有人問,這樣吃得飽嗎?
誠實告訴各位,超~飽~~!

而且只要早上有吃優格餐,那陣子每天都會自動上兩次廁所,好神。XDD

 

2017.05.09

午餐
DSC_4223-1
馬可先生玉米雜糧麵包、煎蛋、杏鮑菇蕃茄煮藜麥、自製草莓醬+自製優格
纖維質、蛋白質、碳水化合物

DSC_4226-1
這天突發奇想,想把藜麥加進去煮煮看。
所以先把杏鮑菇一根切丁,中型蕃茄一顆切丁,在鍋中拌炒,直到出水又略收汁。
以鹽巴、黑胡椒調味而已。
藜麥洗淨後,直接用水煮,結果發現它要煮蠻久的。囧
所以可能還是要先丟電鍋煮,不然要等很久的。
藜麥撈起後,跟杏鮑菇蕃茄一起拌炒就完成了。
裝盤時我有撒上馬可先生的綜合堅果,一罐150而已,不貴。

覺得馬可先生真是減重人的好朋友,有很優質的雜糧麵包,也有各種健康食物可供選擇。
還有一款雜糧巧克力餅乾我很喜歡,肚子餓時吃兩顆,馬上就有飽足感又不怕胖!

大家有什麼採買的好地方,也提供給我喔!

 

2017.05.06

早餐

DSC_4189-1
牛奶吐司夾苜蓿芽、香蕉半條、堅果菇菇歐姆蛋。
纖維質、蛋白質、碳水化合物,都一應俱全。
這天為了消化牛奶吐司,之後我就很少吃吐司了。
畢竟還是精緻食物,少碰為妙。

另一份
DSC_4190-1

文章標籤
創作者介紹

。ο○小魚吐泡泡○ο。

小魚吐泡泡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • 小公主Irene
  • 我現在減肥也都是吃優格加穀麥片,
    不過是放在晚上吃,效果很不錯
  • 哇,那妳不會覺得餓嗎?
    像我自己煮飯,晚上沒吃有點難。XD

    小魚吐泡泡 於 2017/07/04 17:36 回覆

  • 奈奈
  • 推推
    能吃個穀片真的很不錯
    看來也要來跟風一下囉
  • 我沒吃穀片啦~哈
    是堅果

    小魚吐泡泡 於 2017/07/04 17:37 回覆

  • Gin
  • 好健康的飲食!優格餐看起來非常好吃耶XD改天來試試~~~
  • 我覺得對腸胃真的很好耶

    小魚吐泡泡 於 2017/07/04 17:37 回覆

  • TAN MI LADY
  • 挖~幾乎都自製的好厲害
  • 還好啦~~因為煮飯已經煮快二十年了~XD

    小魚吐泡泡 於 2017/07/04 17:37 回覆

  • almpa
  • 喜歡妳的餐點繽紛~看起來很好吃~
    可是我無肉不歡~會餓死呀~~~>_"<
  • 哈哈,其實飲食只是一種習慣,久了就習慣了。
    吃草的動物耐力更強唷!

    小魚吐泡泡 於 2017/07/04 17:38 回覆

  • Alice饅頭媽
  • 很健康的餐點設計耶!
    Alice也該來收收心了(((自捏肚皮
  • 你加油~~
    像我年紀大了真的不好瘦啊~嗚

    小魚吐泡泡 於 2017/07/04 17:39 回覆

  • Betty
  • 小魚好有毅力,我也要加油了!!
    (昨天試穿兩年前的洋裝...塞不進去好驚嚇)
  • 只有吃的有毅力啦
    可是一公斤也沒減
    我比較想要你運動的毅力><
    洋裝喔
    我結婚時壓箱的洋裝還塞得進去
    但是........
    肉會爆就是了~
    哈哈哈

    小魚吐泡泡 於 2017/07/10 23:25 回覆

  • S媽
  • 很清爽的餐點耶
    夏天吃也適合
  • 很適合喔

    小魚吐泡泡 於 2017/07/10 23:26 回覆

  • Alice饅頭媽
  • 剛好買了起司,Alice明天也要焗烤綠花椰來吃!
  • 記得綠花椰要先炒或汆燙過喔
    不然妳要烤超久的~XD

    小魚吐泡泡 於 2017/07/21 23:19 回覆

找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼

【 X 關閉 】

【痞客邦】大學生網路社群使用習慣調查

親愛的讀者,痞客邦希望能了解大學生的網路社群使用習慣,
填問卷即可抽獨家好禮喔!
(注意:關閉此視窗將不再出現)