[點心]冰糖菊花涼飲。清熱護眼又健康

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夏天到了,喉嚨噴火的季節。如何滿足你的『渴望』呢?
今年夏天無意中發現的,原來冰糖菊花茶這麼解渴又不甜膩。
自己煮的衛生又省錢,而且隨時可以解渴,回到家裡的人心中就有了期待。

1.第3次的插花課剛好用上菊花~所以我就…^^

2.菊花花瓣的排列真是美極了~

3.奇怪了,重點不是茶嗎…?囧

4.大家有解渴了嗎?^+++^

5.客人已乘網路去,此地空餘香菊韻。原文大家很清楚吧?XD

好喝嗎?想喝就去買乾燥的菊花來煮茶喝吧!

冰糖菊花茶煮法:
1.乾燥菊花用水沖洗過
2.水煮至沸騰,加入適量的菊花
3.轉中小火,續煮約10分鐘即可濾出菊花
4.趁熱加入適量冰糖,甜度可以自行調整

通常我會用1000C.C的水,煮濃一點,裝瓶後比較不佔冰箱空間。
要喝的時候再加點開水,比較不會那麼冰,所以甜度也會比正常甜一點點。


 

菊花入肝經 可清肝熱、舒緩眼疲勞

現代人生活壓力大,常用眼、用腦過度,眼睛容易充血、疲勞,還常有頭部眩暈或頭痛的狀況,若又經常晚睡熬夜,也容易導致肝熱。中醫師葉濡端表示,菊花入肝經,有平肝明目的效用,中醫講肝開竅於目,因此能作用在肝的藥物,多有治療眼疾、保健眼睛的功效。

菊花屬於芳香類中藥,可以平息肝風、清肝熱、散風熱、上清頭目,能夠清解頭目的火氣,舒緩眼部的疲勞,還具有開竅醒神的作用。《本草備要》記載:「菊花養目血,去翳膜。治頭目眩運,散濕痹遊風。」文中提到菊花還有治療頭目眩暈的功效。

白菊花、黃菊花不僅顏色不同 功效也有差別

白菊花/白菊花平肝明目,適合用於眼睛昏糊時,可以保護眼睛,舒緩眼疲勞。

黃菊花/黃菊花有疏散風熱的作用,由於清熱效果較強,適用於有咽乾、咽痛等的風熱型感冒,或是目赤、目紅、結膜發炎,或是像過敏性的眼睛癢等患者。

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