[點心]生熟草莓二重奏。鮮草莓鬆餅


這天心血來潮買了草莓,本來只是想加在鬆餅上,後來突發異想,把比較醜的草莓切丁混入鬆餅糊裡去煎。

想不到生熟草莓居然交織出了美妙滋味!煮過的草莓有一種特別的香味,跟著鬆餅熱熱吃真好吃!

 

有看到草莓丁嗎?草莓丁最後才混入,而且用刮刀輕輕拌勻就好,反正下了鍋還要再稍微撥弄。

太用力的話可是會變成爛草莓的~雖然也是沒差啦~~XD

不過口感應該還是會不同吧!

這次沒有用鬆餅機,直接用寶迪鍋煎圓,但是因為我太貪心想要完整的圓鬆餅,所以翻面時就破了。
如果先切一半再翻,應該會比較完美。><

洗洗切切拌材料加上煎鬆餅,花了約20分鐘,結果一家四口分食,不到10分鐘就把它解決完了!
兒子女兒還直說,好好吃~XD

下次做草莓鬆餅時,可以用這個方法看看喔!^^

 

 

 

 

 

Posted by 小魚

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