天氣熱實在不太想煮飯，不煮又不行。(嘆氣~)
想想很久沒做這道菜了，剛好材料都有，就上這道好了。
材料：中華豆腐一塊，素雪餘2片，薑絲少許，香菜一把，素蠔油適量。
作法：
1.豆腐切成3等份，再片成3層，大概是9片。
2.素雪餘切成4片，共8片，中間有一塊豆腐沒有雪餘覆蓋。
3.先擺豆腐或雪餘都行，總之就是一樣在上，一樣在下，撒上薑絲，淋上素蠔油。
4.擺進大同電鍋，用網架架高，加半碗到一碗水，跳起來就可以了。
5.起鍋後撒上香菜及少許香油，會更香喔！
P.S.喜歡吃辣的可以加辣椒喔！或撒上少許白胡椒粉。
成品~
別學我一時大意想拍照，卻忘了葉菜類蒸過會變色。香菜一定要起鍋才放喔！
湯汁超香超下飯的，可別浪費囉！
不吃素的…自己看著變通，別問我怎麼辦，因為我不會料理魚。囧
