我很愛吃辣，對韓國泡菜那火紅模樣下的味道很好奇，一直想買來吃吃看。
但是素食很不好找，大多都有加魚露之類的，有一次終於看到素食版，趕緊抱了一包去結帳。
回家馬上開來吃吃看，結果大失所望，非常嗆的酸味！我猜是沒有放甜味水果一起去發酵。
後來看到小宓用自製的泡菜煮豆腐，想說我的泡菜也來煮煮看好了，說不定口感會變圓潤些。
但是我太天真了，沒有另外調味還是酸得很哪！倒是辣得很過癮，豆腐也很好吃。
昨天不甘心就這樣丟掉一包泡菜，想說再下一次戰帖看看好了。
這次我改變了作法和材料。
材料：
韓國泡菜適量，糖少許，桂花露或醬油，香菇精，中華豆腐半盒。
作法：
1.開火不加油，泡菜丟進去煮，加適量的糖和桂花露及香菇精去用小火慢煮。
2.豆腐切小塊，放進泡菜汁裡一起煮。
3.開大火，用很少的太白粉勾芡，讓它有點稠稠的口感。
起鍋後淋在飯上即可。
這次實驗就有成功了喔！嘿嘿~
那酸味不再嗆口，反而有一種甘味，但又不過重，想來是桂花露發揮了功效。
昨天天冷中飯吃這個剛好！吃完出了一身汗，也不冷了，哈~
pic:太好吃被系統吃掉了……….
下次補拍啦…哈！
這次吃飯時有個意外的小插曲，才讓我下了這個題目。
我把飯端到客廳吃，一邊看昨晚的八點檔，小妮子手腳很快地搬了椅子來，指定"要吃！"
這個實在有點辣，不太想讓她吃說~
"這個會辣辣ㄋㄟ~"
"辣辣~"
"對啊~那妳要吃嗎？"
"要~~~！"
好吧~就給你一小口好了，免得說你娘小氣鬼。
"會不會辣辣？"
"不會~"
蛤？真的假的…
"那妳還要吃嗎？"
"要！"
真的連吃好幾口而且面不改色耶！是怎樣？我胎教有成功嗎？
真是名符其實的
辣妹呀！
