從本週開始，小子要在學校吃中餐了，當然學校裡是有營養午餐的。
但小子吃素食，所以如果不是訂便當，就是要我親自給他做飯盒帶去嚕~
之前早有耳聞，這間學校的素便當很難吃，後來家長(熟人)只好自己給孩子帶飯盒。
所以我和老公也覺得，自己帶比較健康又美味，只是…那我就要很早起啦！
從他上小學第一天起，就要準備早餐了，第1.2週我還是不太適應，早上有點起不來。
所以有時老公就要準備3人份的早餐，總是會手忙腳亂，而且上班就有點趕。
這週開始要乖乖起床了，準備早餐+小子的飯盒，不然老公一個人太辛苦了。:P
第一天的早餐比較簡單，因為家裡沒東西可變化了，就烙餅+米阿麩。
我就一邊煎烙餅，一邊炒飯，不然會來不及。
所以前一晚就先把中餐的料準備起來，四季豆切小小段，薯條和素料先拿到冷藏退冰。
然後第二天就直接先把切小段的薯條少油炸酥，撈起備用。
接著用原來的油炒蛋，下四季豆中小火炒熟，加入米飯，蕃茄醬，調味，起鍋前再拌入薯條即可。
因為帶湯不方便，所以就以水果代替，再叫小子配點開水，中餐就完成了。
只是總覺得早餐變化太少了，有點煩惱哩！
該去網路取經了，希望未來可以讓小子贏在起跑點(早餐)上。^^
