這篇忘好久了，結果今天才想到哩~生完老二真的超健忘的…這個有加蛋，所以也就是蛋餅喔！
至於作法超級簡單的~我想每個人都一定會的~材料：
中筋麵粉1/2杯，
約1/4杯的水，
香椿碎葉少許，
蛋一顆，
鹽少許作法：
1.水約是麵粉的一半量，所以若用一杯的麵粉就用半杯的水，
但是可以再約加一些些，原則上用湯匙瓢起不會滴落為原則~
2.加入適量的鹽和香椿碎葉，攪拌均勻備用~也可加入少許的香油~
3.平底鍋開小火，倒入適量的油~將麵糊平鋪鍋底，
打入蛋一個，以筷子或鍋鏟打散，撒上胡椒鹽或胡椒粒皆可
4.翻面煎至金黃色熟透即可起鍋食用，可以切或剪成數小塊方便食用~這個早上吃很經濟喔！因為半杯麵粉女生大約可以吃2份~男生就一人份囉！
我覺得還蠻飽的耶~如果不加蛋也可以喔！
我曾經加入別的蔬菜去做~不過如果沒加香椿味道就差一點~總之，不知道要吃什麼的時候，就拿麵粉來變化囉！
