[蔬食]父母的料理

結婚後因為住得近
想回去就回去~沒有不能回娘家的困擾
所以週六週日中午也都回家吃麵
媽媽擺了個麵攤~吃麵很方便
順便帶孩子回去跟外公外婆聚一下~

媽媽的料理有幾樣是很吸引人的
素肉圓、米糕、餛飩、水餃、
麵線糊、麻醬麵、碗粿及應年節的粽子….等等
不過素肉圓、米糕、餛飩、水餃、碗粿及粽子這幾樣
媽媽只負責炒料~爸爸才是負責作成品喔!

爸爸最讓人稱道的是包水餃、餛飩和綁粽子的功夫
水餃和餛飩幾乎是一手一個~
而粽子非得要爸爸綁不可
因為媽媽綁得還沒有爸爸紮實、形狀完美呢!
不過媽媽炒料的功夫也是一流
我之前沒事的時候還想幫媽媽抄食譜起來
想說失傳的話多可惜啊~

這就是爸爸厲害的餃子~媽媽炒的料~成品是我煎的~

我個人很愛喝的餛飩湯~

後面那碗是當歸麵線~很多客人也很愛喔!

媽媽雖然沒有賣湯圓,不過這也是她審核過才拿來過節賣的~皮超Q的!

去年冬至之後,有一陣子都拿湯圓當午餐~

因為湯圓也是我愛吃的食物啦~

吃著這些料理時,心裡有種溫暖感
好像還住在家裡一樣~
有時太久沒有回去~心裡還會怪怪的….
所以偶爾中午我也會回去吃午飯~
有什麼吃什麼~
其實不是真的想吃飯….
只是想感受一下回家的感覺
然後陪爸媽聊聊天、說說話
是每個出嫁女兒都想做的事吧!

Posted by 小魚

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