[點心]茶家鬆餅粉。蛋糕式鬆餅

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做鬆餅不難,但重點在材料和器具。
以前鬆餅粉是去食品材料行買的,不難吃,可是時而成功,時而失敗。
鬆餅機是聲寶的便宜貨,加熱很快,但缺點是熱度不均。

這次敗了茶姐家的鬆餅粉,我第一次烤出像外面賣的鬆餅啊!(灑花~)
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我做鬆餅很隨性,一碗八分滿的鬆餅粉,一顆蛋,少許水和少許鮮奶,最後加上一點奶油。
分兩次倒剛好,但我第一次倒太少,所以第二次溢出了。囧
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我家的鬆餅機是四方形的,所以可以切成田字。(順便教小孩認字??)
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今日敗筆:
1.表面烤得有點太久了,變餅乾。囧
2.沒有草莓!!
3.沒有冰淇淋!!!
4.沒有美女!!!!!(被踹飛~)被踩.gif

總之,不服輸的我,下次會更好!!握拳2

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